富士勝特級甘口しょうゆ
ジャンル 醤油
規格 180ml/500ml/1L
材質 液体
ブランド 富士勝
製品仕様
ジャンル
醤油
規格
180ml/500ml/1L
材質
液体
ブランド
富士勝
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レシピ原材料名商品説明栄養成分

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角煮


材料(2人前)

豚バラ肉・・・・・・・・300g

長ネギの青い部分・・・・1本

生姜・・・・・・・・・・1/2個

水・・・・・・・・・・・400ml

(調味料)

甘口しょうゆ・・・・・・400ml

料理酒・・・・・・・・・50ml

はちみつ・・・・・・・・大さじ3

砂糖・・・・・・・・・・大さじ1.5

ほうれん草・・・・・・・50g

お湯・・・・・・・・・・1000ml

塩・・・・・・・・・・・少々


作り方

1.生姜は皮付きのまま、薄い輪切りにします。

2.豚バラ肉は5cm幅に切ります。

3.鍋にお湯を沸かし、塩とほうれん草を入れてしんなりするまで30秒程ゆで、ザルに上げます。流水で冷やして水気を絞り、根元を切り落とし、4cm幅に切ります。

4.強火で熱したフライパンに2を入れて、全面に焼き色を付けるように焼き、余分な脂をキッチンペーパーで拭き取ります。

5.長ねぎの青い部分、1、水、(A)を入れて中火で加熱します。ひと煮立ちしたら落し蓋をのせ、蓋をして柔らかくなるまで弱火で40分程煮て、火から下ろします。


脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦、食塩、砂糖、大豆(遺伝子組み換えでない)、アルコール、カラメル色素


濃厚な色合いととろみが特徴的な甘口醤油。香りづけや料理の仕上げには最適の一本です。

甘口しょうゆ


栄養成分(100mlあたり)

エネルギー・・・・・・・73kcal

タンパク質・・・・・・・7.5g

脂質・・・・・・・・・・0g

炭水化物・・・・・・・・10.8g

食塩相当量・・・・・・・11.8g



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