ジャンル しょうゆ加工品
規格 180ml
材質 液体
ブランド 富士勝
製品仕様
ジャンル
しょうゆ加工品
規格
180ml
材質
液体
ブランド
富士勝
私は知っている
レシピ原材料名商品説明栄養成分

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すき焼き


材料(4人分)

牛ロース薄切り・・・・・300g

焼き豆腐・・・・・・・・300g

ネギ・・・・・・・・・・165g

椎茸・・・・・・・・・・8個

白滝・・・・・・・・・・200g

春菊・・・・・・・・・・100g

牛脂・・・・・・・・・・10g

卵・・・・・・・・・・・4個

(割下)

みりん・・・・・・・・・100cc

砂糖・・・・・・・・・・30g

すき焼きのたれ・・・・・100cc

水・・・・・・・・・・・ 100cc


作り方

1.焼き豆腐は食べやすい大きさに切る。

2.ねぎは根元を切り落とし、斜めに1cm幅に切る。 しいたけは軸を切り落とし、十字に切り込みを入れる。 えのきは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。白菜は食べやすい大きさに切る。春菊は4〜5cm幅に切る。

3.鍋に湯をわかし、しらたきを入れて中火で1分程ゆで、水気を切る。粗熱をとり、食べやすい大きさに切る。

4.割下を混ぜる

5.鍋に牛脂を入れて中火で熱し、ねぎを入れて軽く焼き色がつくまで焼いて取り出す。牛肉を広げ入れ、両面をさっと焼く

6.割り下を加え、肉を端によせる。残りの全ての具材を並べ入れ、全体に火が通るまで煮る。卵を添える。



しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、砂糖、発酵調味料(液状ブドウ糖、アルコール、米、その他)、食塩、昆布駅す、鰹エキス調味料、アルコール、調味料(アミノ酸等)


これさえあれば、ご家庭でも本格的なすき焼きを楽しむことができます。

すき焼きのたれ


栄養成分(100mlあたり)

エネルギー・・・・・・・166kcal

タンパク質・・・・・・・3.6g

脂質・・・・・・・・・・0g

炭水化物・・・・・・・・28.6g

食塩相当量・・・・・・・6.1g



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