富士勝焼肉のたれ

豚もやしの焼肉炒め　

材料

・豚バラ肉・・・・・・・・200g

・焼肉のたれ・・・・・・・大さじ2

・ほうれん草・・・・・・・200g

・にんじん・・・・・・・・1/4本

(A)焼肉のたれ ・・・・・・ 大さじ3

(A)すりおろしニンニク ・・ 小さじ1

・ごま油・・・・・・・・・小さじ1

・水溶き片栗粉・・・・・・小さじ1

・鷹の爪・・・・・・・・・お好み

作り方

1.ほうれん草、人参は千切りにします。豚バラ肉は、食べやすい大きさに切り、焼肉のタレにつけておきます。

2.ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。

3.フライパンを中火であたため、豚バラ肉とほうれん草を焼きます。

4.2をまわしかけ、煮絡ませます。水溶き片栗粉を加え、とろみがついたらごま油を鍋肌からまわし入れ、全体に味が馴染んだら火から下ろします。

5.白ごまと鷹の爪を乗せ完成です。